宮下さんの栽培日記
「にんにくスプラウト」入りラザニアは如何ですか
2015年12月15日
何時も当ファームをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
飲食店様等にご好評頂いております。「にんにくスプラウト」の調理例です。
※画像撮影は、素人ですので何卒ご容赦下さい。
◎調理のポイント
①にんにくスプラウトは、茎から根までミジンりにします。
②オリーブオイルで、ミジン切りした「にんにくスプラウト」、玉ねぎ、にんじん等を炒め
、ミートソースをつくる。
③牛挽肉赤ワインを加えて少し煮る。
④調味料を加え、中火、弱火で蓋をして10分煮込む。
⑤仕上げにバターを加えて出来上がりです。
飲食店様等にご好評頂いております。「にんにくスプラウト」の調理例です。
※画像撮影は、素人ですので何卒ご容赦下さい。
◎調理のポイント
①にんにくスプラウトは、茎から根までミジンりにします。
②オリーブオイルで、ミジン切りした「にんにくスプラウト」、玉ねぎ、にんじん等を炒め
、ミートソースをつくる。
③牛挽肉赤ワインを加えて少し煮る。
④調味料を加え、中火、弱火で蓋をして10分煮込む。
⑤仕上げにバターを加えて出来上がりです。